Un nouveau chef aux commandes du Lapin Sauté

Le restaurant Lapin Sauté, situé dans le Quartier Petit Champlain, vient d’annoncer que le réputé chef Francis Pouliot prend les commandes de la cuisine.

Francis Pouliot est le gagnant de l’édition 2015 de la populaire émission Les Chefs! Celui qui cumule 15 ans d’expérience en cuisine a, au cours des dernières années, travaillé dans des établissements de renom, dont l’Initiale – Relais & Châteaux, le Laurie Raphaël, le Château Bonne Entente et le Toast!

D’ici l’automne, Francis Pouliot présentera son premier menu, qui mettra sans aucun doute à l’avant des produits du terroir.

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