Stéphane D’Anjou se joint à l’équipe du Bistango

Crédit photo : Sylvain Lambert

Présent dans le domaine de la restauration depuis 30 ans, Stéphane D’Anjou annonce qu’il se joint à l’équipe du Bistango à titre de maître d’hôtel.

Monsieur D’Anjou est une figure de proue du domaine de la restauration dans la région de Québec – il a opéré pendant 15 ans ses deux établissements, le Toast! et le SSS, qui ont fermé leurs portes dernièrement –, mais aussi dans toute la province. Il contribuera certainement à enrichir l’expérience client dans l’établissement de l’avenue Germain-des-Prés.

Le Bistango propose, sous l’égide du chef Tristan Lambert et de sa jeune brigade, un menu et une carte des vins distinctifs.

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