Le Ribfest de Québec bat son plein

C’est jusqu’à dimanche, au Quai 21 du Port de Québec, que se déroule la première présentation dans la Vieille-Capitale du Ribfest, un évènement culinaire qui met à l’honneur les côtes levées, le poulet et le porc effiloché.

L’entrée sur le site est gratuite pour tous et les profits réalisés pendant la fin de semaine seront remis à la Fondation En Cœur, qui vient en aide aux enfants ayant une malformation cardiaque ainsi qu’à leur famille.

Toute la fin de semaine, plusieurs kiosques de ribbers seront présents dans le but de décrocher les honneurs des meilleures côtes levées, du meilleur poulet et du meilleur porc effiloché. Uncle Sam’s BBQ, le gagnant des trois dernières éditions du RibFest de Trois-Rivières, sera de la partie. Des camions de cuisine de rue et des microbrasseries seront aussi présents sur le site pour compléter l’offre de restauration.

Des spectacles, de l’animation et des jeux gonflables pour les enfants seront aussi de la fête.

Pour tous les détails sur l’évènement, visitez la page Facebook du Ribfest.

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