Le marché alimentaire des Galeries de la Capitale commence à prendre vie

Il y a beaucoup d’action ces temps-ci aux Galeries de la Capitale alors qu’on s’affaire à la conversion de l’ancien Simons en marché alimentaire, dont l’inauguration est prévue à l’automne 2019.

Une dizaine de commerçants ont déjà confirmé leur présence, en plus du RICARDO Boutique + Café qui sera en opération dès l’automne 2018. Au total, le marché alimentaire va compter une trentaine de commerces, dont certains éphémères, qui offriront des produits à emporter à la maison ou à déguster sur place. Un bar à cocktails devrait prendre place au milieu de l’espace.

Le projet, qui nécessite un investissement de 16 millions de dollars est pour instant unique au Québec. Le Groupe Oxford, propriétaire du centre commercial, va inaugurer deux projets similaires en Ontario au cours des prochains mois.

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